Bolinho de Arroz


INGREDIENTES

1 tablete de Caldo de Galinha
3 ovos
1 colher (sopa) de salsa picada
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 xícaras (chá) de arroz cozido
1 colher (sopa) de fermento em pó
óleo para fritar

MODO DE PREPARO

1
Em um recipiente, dissolva o Caldo em 3 colheres (sopa) de água quente.
2
Junte os ovos, a salsa, a farinha, o queijo ralado, o arroz e o fermento. Misture bem, até ficar homogêneo.
3
Com o auxílio de 2 colheres (sopa) modele os bolinhos, pingue porções de massa no óleo quente e frite até ficarem bem dourados. Escorra em papel absorvente e sirva a seguir.

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